Créé en 2006, l’Obse­rvato­ire de l’eau en Bre­tagne (OEB) est animé par le gro­upe­ment d’intérêt public Bre­tagne envi­ronne­ment et piloté par l’État et le Conseil régional de Bre­tagne en co­llabo­ration avec l'Agence de l'eau. Il parti­cipe à améliorer l’accès aux données sur l’eau et les mi­lieux aquatiques dans un double ob­jectif de partage des connaissances et d’aide à la déci­sion. L’obse­rvato­ire de l’eau est chargé d’engager une dyn­amique te­rri­to­ri­ale afin d’améliorer, quand cela est néce­ssaire, la structuration, l’acce­ssi­bi­lité et la vi­si­bi­lité des données produites en Bre­tagne. Ceci s’ins­crit en cohérence et en complémentarité avec les organisati­ons et outils (GP5, BEA, etc.) existants et les autres acti­ons déjà engagées sur le te­rri­to­ire.