EHZ est le prolongement de l'association PIZTU créée en 1992, dont l'ambition était de devenir une plateforme d'échange et d'aide à l'évènementiel. Piztu organisa le premier festival EHZ en 1996. Il fut organisé a une époque où le nombre de festivals n'était pas aussi important en Europe, par des jeunes soucieux de: Dynamiser le Pays Basque intérieur par un rendez-vous majeur de 3 jours, Valoriser la culture, la langue et l'identité basque, Porter des valeurs fortes de l'époque, Réunir autour du bénévolat des jeunes d'origines et de sensibilité différente. L'activité principale de l'association est d'organiser depuis 16 ans un festival de musique de 3 jours en milieu rural