Paola Nano

L’assiette au secours du climat

24 Octobre 2012
Par Paola Nano, Gilles Luneau
En avant-première du prochain Salone del Gusto et de Terra Madre le rassemblement des « communautés de nourriture » qui se tiendra du 25 au 29 octobre à Turin, GLOBALmagazine s’est penché, avec Slow Food, sur les liens entre agriculture,
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