Paola Nano
L’assiette au secours du climat
24 Octobre 2012
Par Paola Nano, Gilles Luneau
En avant-première du prochain Salone del Gusto et de Terra Madre le rassemblement des « communautés de nourriture » qui se tiendra du 25 au 29 octobre à Turin, GLOBALmagazine s’est penché, avec Slow Food, sur les liens entre agriculture,