Dossier 10
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L’ivresse, une suspension

Les modes et codes de conso­mmation d’alcool changent. Au cœur de l’excès, pas to­ujours consci­ente, l’ivre­sse reste une quête tro­ublante, qu’éclaire pour nous Véronique Nahoum-Grappe, an­thro­po­logue au regard affûté sur les co­mpto­irs de la so­ci­o­logie, de la phi­loso­phie et de l’histo­ire.

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