Guerre ou paix agricole ?
La guerre en Ukraine peut rapidement déboucher sur une crise alimentaire et des émeutes de la faim. On le doit à la façon dont s’est développé le commerce international des céréales : plus en arme de domination commerciale et d’influence nationale qu’en démarche solidaire. Une stratégie qui s’enracine dans l’intensification et l’industrialisation de l’agriculture qui a vu les grandes cultures reconfigurer l’exercice de l’élevage.
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