Guerre ou paix agricole ?

La guerre en Ukraine peut rapide­ment débo­ucher sur une crise alimentaire et des émeutes de la faim. On le doit à la façon dont s’est déve­loppé le co­mmerce inte­rnati­onal des céréales : plus en arme de do­mination co­mmerci­ale et d’influence nati­onale qu’en démarche so­lidaire. Une stratégie qui s’enracine dans l’intensifi­cation et l’indus­tri­alisation de l’agri­culture qui a vu les grandes cultures re­configurer l’exercice de l’élevage.

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