Se nourrir sans OGM
Il faut s’armer de patience et de temps pour éviter de manger des OGM : déchiffrer des étiquettes, chercher les aliments étiquetés « sans-ogm » ou labellisés bio. En dehors de ces deux alternatives, le consommateur n’est jamais sûr de ne pas ingurgiter, à des doses variables, des OGM ou des résidus d’OGM.
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Gilles Luneau, rédacteur en chef de GLOBAL